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(actualizado a 14 Septiembre 2020)

Menú diario

Primeros

Picando del huerto y otras historias

  • Salmorejo de tomate en dos texturas bien fresquito con pan frito, huevo duro y jamón.
  • Ensalada vegetal "Terra Gourmet" con atún, espárrago blanco y queso fresco.
  • Timbal de ensaladilla rusa casera con atún, cremoso de olivada y grissinis de pan.
  • Huevos estrellados de gallinas camperas con virutas de jamón y patata lionesa.
  • Parrillada de pequeñas verduritas a la plancha con salsa romesco.
  • Rissoto de arroz negro con chipironcitos de costa, gambas y topos de all i oli.

Segundos

Cositas del mar

  • Tartar de atún rojo macerado con soja y lima, guacamole y crackers de pan.
  • Tataky de salmón fresco con carpaccio de champiñón y emulsión de eneldo.
  • Lomo de morro de bacalao "a feira" con cachelos de patata y pimentón de la Vera.

Platos tradicionales, cocina de la memoria

  • Hamburguesa de ternera con arroz thai, salsa roquefort y aros de cebolla en tempura .
  • Medallones de solomillo de lechón a la cazadora con cebolleta perla, jamón, setas y foie.
  • Entrecot de ternera al grill con patatas fritas naturales y pimientos del Padrón.

Postres

Traca final de dulces

  • Yogurt natural "El Pastoret" con crujiente de cereales y frutas.
  • Copa de cava con limón exprimido de Gandia.
  • Timbal de mató con hilos de miel y frutos secos.
  • Macedonia de frutas naturales con gástrica de naranja.
  • Flan de huevo casero con espuma de nata montada
  • Mini coulant de chocolate negro con salsa fondant y helado de turrón.

Bebidas del menú

  • Cerveza Alhambra, Refresco, Agua con o sin gas, copa de vino tinto, rosado y blanco.
    (Una bebida por persona)

Lunes a Viernes
Menú diario 15€, iva incluido.

Sábado
Menú diario 16€, iva incluido.

Take Away
Menú diario 16€, iva incluido. Para recoger en el restaurante.


CONTACTO

RESERVAS:
937636609

NOTA:
No se aceptan tickets RESTAURANT, SODEXO O CHEQUES GOURMET los sábados, domingos y festivos.

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(Cornellá de Llobregat)
Tel.: 93 763 66 09

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